Quand la crise Iran-USA influence le commerce du maquereau
En coulisses, un responsable lâche une précision de taille : le maquereau de petit calibre, celui-là même qui permet aux petits budgets de se nourrir, reste toujours disponible.
Il nuance:<< Par contre les moyens et gros calibres étaient absents. Mais depuis 03 jours, nous avons l'approvisionnement. Le moyen maquereau est passé de 1700 à 1900fcfa et le petit 1450 à 1500 FCFA. En l'absence du marquereau, nous vendions le bar>>.
Cette rupture de la chaîne d’approvisionnement expose la fragilité du circuit d’importation, soumis aux aléas des routes maritimes et des quotas internationaux.
Les braiseuses au bord de l’asphyxie
Sur les trottoirs de Bafoussam, là où le parfum du poisson braisé attire habituellement les foules, l’inquiétude grimpe.
Les prix ont pris l’ascenseur, décourageant les habitués.
Dialogue de sourds : Entre les braiseuses et leurs clients, les négociations sont tendues. « C’est devenu un combat quotidien pour s’entendre sur le prix. Si tu achètes le poisson à 3000, tu es obligé de vendre au moins à 1500 ou 2000 FCFA pour t’en sortir», explique une vendeuse.
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